Vetgirigs Samlade Kunskaper

Det är inte bara kroppen som påverkas av hur vi äter utan även  hjärnan . Du kan i mångt och mycket påverka din mentala hälsa genom att äta en bra och balanserad kost och du bör välja att lägga krutet på  grönsaker med mycket klorofyll och c-vitamin, d.v.s.  våra älskade antioxidanter . Det är inte för intet som  Anna Skipper  i ”Du är vad du äter” rekommenderar sina klienter att dricka  smoothie på vetegräs då de innehåller massor av nyttigt klorofyll som boostar immunförsvaret. Vilket behövs om du rivstartar din träning då kroppen öppnar upp för fria radikaler i luften vilket är anledningen till att många upplever att de blir förkylda så fort de börjar träna efter ett längre uppehåll … Känner du igen dig? Kroppen och hjärnan behöver  långsamma , d.v.s fiberrika kolhydrater och mycket fisk och skaldjur. Välj hellre vit fisk som sej och torsk istället för lax då ofta lax föds upp på  pellets . Undvik vitt socker (vitt bröd, vit pasta/ris, kakor, ...

Det  senaste bidraget  till teorin om människans utveckling handlar om hur våra förfäder tillagade maten. Vi vet ju att vår närmsta gemensamma släkting schimpansen äter rå mat, medan vi äter tillagad mat. Någonstans mellan apa och människa började vi använda eld för att bland annat tillaga mat. Man tror att människan började jaga storvilt för omkring en miljon år sedan. Ett av de  starkaste bevisen  för detta är att människan bär på en nästan identisk binnikemask som lejon. Eftersom binnikemask inte sprids från lejon till människa måste den ha kommit från en gemensam födokälla, som antiloper och andra stora djur som betade på savannen. Dessa parasiter ger alltså ett starkt stöd för att vi jagade samma byten. Förmodligen rörde det sig om en gradvis övergång där Homo habilis (2,5-1,9 milj år sedan) åt kadaver, medan Homo erectus (1,8-0,5 milj år sedan) med sina långa ben och anatomi som en löpare, sprang efter bytet, som  sanfolket  gör än idag. Men tillgånge...

Förra veckan  skrev jag om magikern David Blaines  som var mycket bra på att ta till vara på det syre som han andades in. Det räckte för att han skulle hålla sig lika länge under vattenytan som en bäver. Alla människor har olika förmåga att konsumera syre och det är till en del genetiskt och en del påverkbart och det kallas syreupptagningsförmåga. Vardagligt kallar vi det kondition. Maximal syreupptagningsförmåga, eller VO2Max, låter som något lika förutbestämt som DNA. Något som vi inte kan påverka och som är helt avgörande för vår förmåga att springa. Många anser också att VO2Max är det absolut bästa sättet att förutsäga en löpares prestation. Oftast har skidåkare de högsta värdena. De använder stora muskelgrupper och behöver mängder av syre för att försörja alla fibrer. Det norska fenomenet  Björn Dähli e hade ett värde på hela 96. Gunde Svan och Harri Kirvesniemi hade 91. Elitlöpare brukar ligga mellan 65 och 85. Björn Dählie Syreupptagningförmågan brukar mätas s...